「食品と暮らしの安全」バックナンバー
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●ピカピカにしよう…キッチン、洗面台、風呂、トイレ
暮れが近づくと、「大掃除」が頭をよぎります。
キッチンまわりの落ちにくい汚れを業者に頼むと２～３万円。
油汚れは、簡単には落ちないと、
あきらめていませんか？
そんな汚れが、楽に拭き取れる方法があります。
弱アルカリ性の重曹を使った環境にも優しい掃除法です。
ポットの中、水あか、石けんカス、鏡やトイレは
クエン酸溶液できれいになります。
食品添加物としても使われている重曹とクエン酸で、
キッチン、洗面台、風呂、トイレを
片付けの合間の簡単掃除で、ピッカピカにしましょう。
●大地震―命を守るために、対策の予行演習を
４月に熊本で震度7が2回起きて大きな被害を出し、
今も余震が続いています。
6月には北海道・函館市で震度6弱、
今回は鳥取で震度6弱。
思わぬ地域で起きる大地震に不安が募ります。
地震国・日本に住む限り、命を守るために準備は欠かせません。
ライフラインが止まったら、どう生活するか、
非常時に生活する方法、準備を書きだしました。
大地震が起きたとき、どのような生活ができるか、
休日に家族全員がいるときに練習をしましょう。
グラッときたとき、あなたはどこにいますか？
パニックにならず素早く避難するためには、
日常生活でイメージしておくことが大切です。
どこに気をつければ、いいのでしょうか、
対策の準備とは？
注意点をピックアップしました。
●歯を大事にする治療法
毎日を元気に過ごすために欠かせない歯の健康。
ところが、現代の歯科医療は矛盾や間違いだらけと、
歯科医・林量一先生は厳しく指摘。
「戦後、最新の機械がアメリカから輸入され、
削るスピードがそれまでの毎分7000回転から一気に50万回転に。
あっという間に簡単に歯が削れるようになり、
それ以来、「削る」「抜く」が、日本の歯科医療の常識に。
それを支えたのが健康保険制度です。
この制度は、削れば削るほど、抜けば抜くほど保険点数が加算される仕組み。
まさに、“削ってなんぼ、抜いてなんぼ”の世界なのです」
知らぬは患者ばかり？
歯を守るために、
絶対知っておいた方がお得な情報です。
●ミネラル実測データ（27）ガストのワンコイン日替わりランチ
大手ファミレス「ガスト」のワンコイン・ランチ（税抜499円）、
日替わりを３種類混ぜて実測したら、
主要３ミネラルが不足していました。
これは、食べる人の健康を考えて作っていない証拠です。
補うためにはどうすればいいか、その提案とは？
【ＣＯＮＴＥＮＴＳ】 キッチン、洗面台●ピカピカにしよう 「安全基金」の商品テスト② 室内の空気をきれいに 鳥取県中部で大地震 命を守るために●対策の予行演習を 歯を大事にする治療法 福島原発事故●体調悪化は井戸川さんだけ？ ウクライナ●元気になったナロジチの子どもたち 気になる症状●偽インフルエンザに注意 中国●台湾の「原発ゼロ」に沈黙 アメリカ●子どもの鎮痛薬被害が急増 経済●巨大メディアの焦り 新タイプ洗濯用洗剤●大切な方へのプレゼントに 日本パン工業会に２通目の公開質問状 活動と考え方●自由貿易の弊害を防ぐチャンス 現代の食生活を正す●知って､行動して､変わった ミネラル実測データ(27)ガスト､ワンコインランチ
月刊誌2016年12月号(332号）
【価格】１冊1,100円（税込・送料込）
フルカラー 32ページ
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●食品と暮らしを改善する「安全基金」の商品テスト
NHK朝ドラ「とと姉ちゃん」で、
「商品試験」が話題になりました。
1990年代までは、商品テストを行う雑誌が数種類あり、
商品テストを行う消費者行政も各地にあったのですが、
どんどん少なくなり、『暮しの手帖』も7年前に
中止しています。
民間で基金を集めて、化学物質の遺伝毒性をテストし、
子孫に危害を加えない社会にしようと、
1984年に設立した「日本子孫基金」。
発足以来、欠かさず情報発信してきた
安全基金の商品テスト。
どのように始めて、どんなテストをしてきたのかをご紹介します。
●恐怖のストロンチウム90
さいたま市役所の庭から
骨に蓄積して、ほとんど出ていかない
恐怖の放射能「ストロンチウム90」。
セシウム137よりはるかに危ないといわれる
ストロンチウム90の測定値が、
日本は低すぎると指摘したのは、2014年9月号。
関東の土１㎏の平均値は、
文部科学省の検査値が0.7ベクレルなのに、
アメリカ・エネルギー省は18.6ベクレルでした。
文科省の方が25分の1と少ないのは検査が間違いらしいと、証拠が見つかりました。
そこで独自調査。
さいたま市役所の庭の土を検査すると、高い値が……。
●電気カーペット買わないで
電気カーペットや電気毛布で心配なのは、電磁波です。
強い電磁波を浴び続けると過敏症にかかる危険があり、
30㎝から１㎝未満に近づくと電磁波は1000倍増えます。
距離の2乗に反比例して低周波は弱くなるので、
電磁波を避けるには、距離を離すのが有効なのですが、
電気カーペットや電気毛布は体を密着させるもの。
測定したのは、「コーデン2畳用」。
富士通ゼネラル「電磁波99％カット」1.3畳用。
ゼンケン「電磁波99％カット」2畳用。
●ミネラル実測データ（26）大戸屋の定食
和食チェーン大戸屋の人気定食３種類を混ぜて実測すると、
全体的に健闘しています。
ご飯を白米でなく五穀米だったので、ミネラル補給にプラス。
大戸屋の定食を食べるときには、五穀米にしましょう。
大戸屋はカロリーとタンパク質、脂質、炭水化物の情報は公開していますが、
消費者にアピールしたいなら、ミネラルの情報も載せるべきです。
【ＣＯＮＴＥＮＴＳ】 電磁波●電気カーペット買わないで 体調が良くなる歯の治し方 危険な上に 効果がない抗菌剤●日本も見直し ストロンチウム90●さいたま市役所の庭から 安全なお茶が、さらに自然で美味しく 食品と暮らしを改善する「安全基金」の商品テスト アメリカ●「脱・抗生物質」進む外食チェーン 中国●景気悪化の中で沸騰続く不動産 気になる症状●ＲＳウイルス感染症のリスク リニア●工事始まっても反対する住民 経済●ヘリマネ？ リフレ離れ？ 新タイプ洗濯用洗剤●弱アルカリで洗うエコ洗剤 秋の「ついで掃除」で暮れの大掃除を楽に 活動と考え方●広島、長崎は何をしている！ 現代の食生活を正す●継続することが大切 ミネラル実測データ(26)大戸屋の定食
月刊誌2016年11月号(331号）
【価格】１冊1,100円（税込・送料込）
フルカラー 32ページ
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●危険な上に効果がない抗菌剤
「抗菌石けん？ 必要ありません。普通の石けんと水で洗いましょう」 とは、
アメリカ食品医薬品庁（FDA）の啓発用チラシの見出しです。
抗菌石けんの薬剤は、
殺菌効果の「根拠がない」だけでなく
健康に悪影響を及ぼす可能性があり、
長期使用の安全性も検証されていないとして、
アメリカでは19種類の抗菌剤を含む抗菌石けんや
ハンドソープ、ボディーソープが１年以内に販売禁止に。
アメリカで禁止が決まった抗菌剤が、
日本では、薬用石けん「ミューズ」や「ピロエース」、
液体・泡タイプの「ロゼット薬用ハンドソープ」 などのほか
ボディーソープ、シャンプー類、
「ビオレさらさらパウダーシート薬用デオドラント」などのデオドラント製品と、
数限りなく使われています。
●強度不足疑惑でもGO !
大地震の警告を無視する 川内原発。
使用鋼材に重要な強度不足疑惑が発覚しても、
九州電力は警告を無視し、稼働を強行しています。
昨年、フランスで建設中の原子炉に使われていた鋼材に、
強度不足の懸念が浮上。
問題の鋼材は、日本鋳鍛鋼（北九州市）製で、
日本の８原発13基の原子炉圧力容器に
同じメーカーの鋼材が使われていることがわかりました。
13基の中でも特に心配なのが、稼働中の鹿児島県・川内原発。
地震の活動期に入った日本では、大地震が頻発し、
桜島の噴火活動も活発になっています。
強度不足の鋼材で作られた原子炉が、地震などで損傷し、
放射能漏れや爆発事故を起こす可能性は十分です。
ただちに稼動を停止して十分に調査しないと、
今度大きな地震が襲ったら、福島の二の舞になりかねません。
日本列島は再び広範囲に汚染され、
今や日本経済になくてはならなくなった外国人観光客は、
潮が引くように日本から姿を消すことでしょう。
もちろん、早くも盛り上がりを見せている2020年の東京五輪開催は、
一瞬でパーです。
●食を見直したら、低体温・頭痛解消、成績もアップ！ 肌もきれいに
無農薬の野菜を取り寄せ、食事を手作りしている元 安全基金スタッフのEさん。
食材を吟味する手作り派。
それでも、今年の冬、親子で何度もインフルエンザにかかったので
「摂れているつもり」のミネラルを見直してみることに。
煮干し、あご、昆布の粉末を、大人で1食に大さじ１杯を目安に増量したら、
Eさんの体温が上がって、肌がきれいに。
子どもたちにも変化が続々と。
頭痛が治り、眠りが深くなり、
100点が増えて、『よくできる』の数が今までよりも増えていました。
普段からバランス良く手作り食を続けている家庭でも、
これほどの変化がみられることは、驚きです。
●ミネラル実測データ(25)500円ランチ
サイゼリヤの
「彩り野菜のミラノ風ドリア」
「ほうれん草のスパゲティ」
「オニオンソースのハンバーグ」を
混ぜて実測。
詳しくは、本誌でどうぞ。
【ＣＯＮＴＥＮＴＳ】 川内原発●強度不足疑惑でもGO! 危険な上に 効果がない抗菌剤 震災対策●そのとき、ペットは？ 気になる症状●肥満の原因は？ 中国●ネット規制のすごさ アメリカ●スマホがもたらす食の情報革命 経済●アイフォーンとガラパゴス 新タイプ洗濯用洗剤●夏服の片付けに 活動と考え方●悪魔でも考えない「10万年」 現代の食生活を正す●「私も足りなかったなんて…」 ミネラル実測データ （25）500円ランチ ≪別冊≫ チェルノブイリ原発事故から30年〈講演録〉 初めて治せた放射能被害 ⇒詳細
月刊誌2016年10月号(330号）
【価格】１冊1,100円（税込・送料込）
フルカラー 24ページ（別冊付き）
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●大地震に備えよう
茨城県で震度４～５弱の地震が５月､６月､７月と、
立て続けに起き、
７月19日には千葉県北東部でも震度4の地震。
一連の地震、地殻変動から、
関東で地震が起きるのはまだ先と言っていた
塩坂邦雄博士は、これからは、関東のあちこちで地震が起きていくと、警告しました。
塩坂博士は、東海地震を予知するため
富士川断層の挙動をレーザーシステムで監視している
地質、地震の専門家です。
地震に備える対策、あなたはできていますか？
防災する方法、避難グッズ
命を守るため、どうような対策が必要か、
安くて適切な商品を選ぶ知恵を、特集しました。
●『日本プロジェクト』 大統領が安倍首相に謝意
『日本プロジェクト』とは、食品と暮らしの安全基金がウクライナで実施中の
「放射能汚染による健康被害」を、治して調査するプロジェクトのこと。
ウクライナ「ヴィスニック新聞」のヴァレンティーナ・バトラック記者は、
海外のプロジェクトでは前例のない調査方法を取材。
『日本プロジェクト』という本を出版したばかりです。
バトラック記者と、ウクライナの放射能汚染研究の第一人者、ニコライ・ラーザレフ博士を
日本に招き、東京4ヵ所と大阪で、講演してもらいました。
バトラック記者から見たプロジェクトは
「日本プロジェクトの結果、1,300人ぐらいのウクライナ人の健康をよくしたと
安全基金代表の小若さんは言っています。
しかし、私が取材した限りでは、プロジェクトに参加した子どもの親や
祖父母の健康も良くなっているので、その約３倍の4,000人ぐらいの健康が
プロジェクトのお蔭で良くなったのではないかと見ています」
「ポロシェンコ大統領も、安倍首相がウクライナを訪問したときに、
日本プロジェクトに言及し、日本国民に謝意を表しました」。
ラーザレフ博士は
「食品を支援してもらっていた子どもの１人は、
前は年間60日、病気などで学校を休んでいましたが、
新学期の9月からこの半年では10日だけで済んだと言います。
このような情報はすぐ住民の間に伝わり、
みんな日本の皆さんに感謝しています。
村長や地区長も、よろしく伝えてくださいと感謝を述べています」
「小若さんが提案したきれいな食品を食べれば、
いい結果になるというアイディアは素晴らしい。
私は両手を挙げて賛成します。もし４本の手があれば、４本挙げるでしょう。
いろいろ調べて支援する態度は尊敬すべきことで、
私は喜んで科学面の担当を引き受けているわけです」と。
埼玉講演は、ネットにアップしています。
https://youtu.be/fk3gIUlqlWQ(YouTube)
●下痢に痛みがあったら
今月の「気になる症状」は腹痛。
下痢、腹痛、吐き気、発熱、こんな症状があったら注意を。
夏は食中毒が増えますが、まれに命にかかわることもあります。
感染性胃腸炎と診断されたとして、もし違っていたら、大ごとになるかもしれません。
ベロ毒素をもつ腸管出血性大腸菌なら、腎不全になり死亡することもあります。
鶏肉の表面などから頻繁に見つかるカンピロバクター。
日本では、１年間に2,000人前後のギランバレー症候群患者が発生。
その３割前後に、カンピロバクターが関与しているのではないかとも。
食中毒の原因菌としては代表的なサルモネラ菌の場合、
下痢は1 日数回から十数回。
3～4 日、ときには1 週間以上に及ぶこともあって、
子ども、高齢者などで、重症化しやすい傾向に。
「熱と腹痛があるときには、薬を飲み始める前の
最初の診察時に検査を依頼するように」と、寺澤政彦医師は助言します。
●ミネラル実測データ(24)食パン、総菜パン、菓子パン
一人当たりの消費額はコメを抜いて、パンは今や日本人の主食。
子どもやサラリーマン、高齢者も食事に食べる人が増え、
一回の食事を総菜パンや菓子パンだけですませる人が多くなっています。
だから、パンの栄養には注意を払わなければなりません。
総菜パンは、野菜、肉、魚と、いろいろな具が入っている商品があるので、
「バランスよく栄養がとれる」と思いがち。
でも、本当に栄養は含まれているのでしょうか？
コンビニ、スーパーで売られている総菜パン、菓子パン、食パンの
主要ミネラルを実測すると、健康を損ねるほど少ないことが判明しました。
詳しくは、本誌でどうぞ。
【ＣＯＮＴＥＮＴＳ】 大地震に備えよう 関東各地でも地震 地震に備える個人対策 韓国●地震が多発 ウクライナ「日本プロジェクト」来日講演 バトラック記者「大統領が安倍首相に謝意」 ラーザレフ博士「行政機関も住民も感謝」 相模原事件●精神医療の問題を晒した 気になる症状●下痢に痛みがあったら 中国●「暴走の裏」を見誤るな アメリカ●オーガニック狂想曲 経済●ヤフーの“らしからぬ"終わり方 新タイプ洗濯用洗剤●洗濯槽をきれいに ラーザレフ博士・バトラック記者―関西に 活動と考え方●放射能汚染地域の医療を変える ミネラル実測データ(24)食パン、総菜パン、菓子パン
月刊誌2016年9月号(329号）
【価格】１冊1,100円（税込・送料込）
フルカラー 32ページ
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●迫る関東大地震
「関東では、まずここが危ない」と塩坂邦雄博士が
指摘する中央構造線沿いで、震度４の地震が３度起き、
この周辺で、不穏な地震が相次いで起きています。
７月17日13時24分ごろ、
「銚子‐前橋」の中央構造線に添った
茨城県南部を震源地とする
マグニチュード5.0、震度４の地震が起きました。
震源の深さは40㎞です。
20日7時25分にも、ほぼ同じ震源地でＭ5.0、
震度４の地震が発生し、震源の深さは50㎞でした。
この2つの地震は、
塩坂博士が「ここがまず、右横ずれで動く」と指摘していたとおりに起きています。
塩坂博士に伺うと、
「関東大地震が起きる可能性が出てきました」。
マスコミがこんな予想を出すと、
大混乱に陥るので、報道されませんが、
関東地方に住んでいる方、
地震対策できていますか？
●原発が危ない
伊方原発 - 目前に活断層
島根原発 - ほぼ直下から
大飯原発 - 敷地に活断層
政府の地震調査研究推進本部は、地震の被害を少なくするため、
中央構造線の360ｋｍについて詳細な断層調査を行っています。
活断層の目の前に建ち、危機が迫る伊方原発は、
６月27日に核燃料の装填を完了し、
再稼働に向けて準備中です。
その準備中に、水漏れ事故を起こしました。
島根原発から２km南にある活断層の宍道断層が深さ10km。
地震を起こすと、原発は、ほぼ直下から突き上げられた後、
落下し、大爆発を起こしそうです。
政府の地震調査委員会は
中央構造線の東、琵琶湖西岸断層が動く「30年以内の発生確率」を
「やや高い」と評価。
琵琶湖西岸断層が動いたら、
福井県南部の〝原発銀座”が大きな被害を受けると心配していたら
原発の耐震基準が過小評価されていること明らかになりました。
●老人施設の選び方・暮らし方
２０１６年６月号でベテラン生活相談員が告発した高齢者施設の実態。
そうは言っても、やむを得ない事情で
高齢者施設に入らざるを得ない人はたくさんいます。
どうすれば間違いのない施設選びができるのか。
入居後、健康に楽しく過ごすためのポイントは？
家族はどうサポートすればいいか。
人気のサービス付き高齢者住宅（サ高住）の例を中心に、
「高齢者施設で元気でいる法」をご紹介します。
●ミネラル実測データ(23)コンビニ冷凍お好み焼
コンビニで売っている食事は、驚くほどのミネラル不足。
これが日本人の心身を低レベルにし、病人を増やしています。
この重大事実を、新聞もテレビも伝えないので、
今度は３大コンビニの冷凍お好み焼きのミネラルを検査。
１枚だと、全員が病気になるほどのミネラル不足食品ですが、
冷凍炒飯、冷凍ピラフよりは多く含まれていました。
では、どう補えばいいのか、食べ方をご紹介。
【ＣＯＮＴＥＮＴＳ】 伊方原発 - 目前に活断層 島根原発 - ほぼ直下から 大飯原発 - 敷地に活断層 迫る関東大地震 ＜塩坂博士に聞く＞予知できる体制の構築を 老人施設の選び方・暮らし方 気になる症状●おたふくかぜで難聴 中国●民主主義を警戒する中国 アメリカ●カリフォルニア州が脱原発 経済●英国が離脱を選んだ理由 新タイプ洗濯用洗剤●ふんわり柔らかい仕上がり ポストハーベスト農薬●アメリカンチェリー こぼれ話●ラーザレフ博士・バトラック記者来日 活動と考え方●トルコに原発を輸出するな！ 現代の食を正す●うつ症状にうれしい変化 ミネラル実測データ ?コンビニ冷凍お好み焼
月刊誌2016年8月号(328号）
【価格】１冊1,100円（税込・送料込）
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●吸引機でチリを吹上げる
5月30日、フクシマ１号機の建屋で、
重さ20㎏までのガレキを取り除く作業が始まりました。
吸引機は、長さ６m、幅2.5m、高さ5.2m、重量22ｔ。
作業が始まると、
夕方には、関東の放射能レベルが３割ほど高くなり、
それから1日半たって、原発の境界でも、
ダスト放射能が上昇、と警報が出ました。
東電は、警報が出た原因を調査し、測定器の異常としています。
狂気とも言える作業は、１ヵ月ほど行われる予定です。
●耐性菌でサラダ、果物が危ない
薬剤耐性は、抗生物質を使ったとき、それが効かない耐性菌のこと。
この耐性菌によって、
日本だけで年間数万人、世界では数十万人もの人が、
医療で救えず、亡くなっていると推定されています。
耐性菌がいても、普通に暮らしているときは問題ありませんが、
病気や事故で抗生物質を使ったとき、すぐ効かなくなって、
命が危険にさらされることになるのです。
4月1日、政府は人・畜産・水産の分野で耐性菌を監視し、
抗生物質を適正に使用して耐性菌を減らすと発表。
「抗生物質の人への使用を3割減らし、
耐性菌の拡大を防止する」と新聞各紙は大きく報道しました。
それを日本の国際公約として、5月27日、
G７の首脳宣言に、薬剤耐性菌と戦っていくと盛り込んだのです。
ところが、これにはウラがありました。
骨を抜いたのは有機農業で、
このため、野菜と果物の危険は減らなくなりました。
有機農業に用いることができる有機肥料の国際基準は
「抗生物質を用いない有機畜産由来のもの」。
国際基準違反ですが、違反した国内基準が日本では優先適用され、
一般野菜はもちろん、有機野菜、果物も危ないことに。
20ほどの有機認証団体は、外国の団体と相互認証を行っているので、
ここにも矛盾が生じます。
●日光を浴びないと危険！
近年、日本でもくる病は増えてきていて、
珍しい病気ではなくなりました。
日光は体に悪いという考えが広がり、
ビタミンD不足になっているのです。
ガンをはじめ現代病に、
ビタミンＤの不足が関与しています。
皮膚ガンが増えていると言われますが、
高齢者の増加が原因であり、
紫外線の暴露が増えているわけではありません。
北日本では、一年の半分で紫外線不足となります。
もっと積極的に外に出て、日光を浴びましょう。
●ミネラル実測データ(22)うどんのミネラルを考える
うどんはミネラルが少ないので、
スープ、トッピングで、ミネラルの量が変わります。
「うどんチェーン店の素うどん」と「市販のカップ麺うどん」を実測。
海老天うどんは、
見た目が豪華で、値段も高いのですが、
高カロリーで、明らかにミネラル不足です。
【ＣＯＮＴＥＮＴＳ】 甲状腺ガン●2016年1～3月で子ども14人 放射能汚染 危険が残る福島食品リスト 関東の野菜は安心 かなり安全になった日本 新茶を検査 耐性菌●サラダ、果物が危ない 11年間外れ続けた 政府「地震動予測地図」 ＜塩坂博士の予測＞より近づいたこの地域 気になる症状●日光を浴びないと危険！ 中国●危ういネット金融 アメリカ●「脱・遺伝子組み換え」活溌 経済●なぜ再びヘリコプターマネー？ リニア●工事中止を提訴 新タイプ洗濯用洗剤●節水にマグちゃん 活動と考え方●スズキ燃費問題で基準改正を 抗精神病薬の副作用「自殺企図」 ミネラル実測データ(22)うどん
月刊誌2016年7月号(327号）
【価格】１冊1,100円（税込・送料込）
フルカラー 32ページ
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●チェルノブイリを忘れないウクライナ
30年前にチェルノブイリ原発が爆発して、
汚染地から強制移住させられた人たちは、
毎年、4月にバスを連ねて故郷の近くに集まり、
追悼行事を行って交流した後、
立ち入り禁止地域に、許可を得て、墓に参ります。
事故前は地域の中心地だったポリスコイエでは、
今年は立ち入り禁止を1ヵ月間、解除して、
4月24日に修道院でミサを行いました。
チェルノブイリ原発事故を忘れないウクライナを
4月20日から10日間、取材すると・・・
何より驚いたのは、
被曝によって生まれた先天異常児の映像を、
学校で、子どもに見せていたこと。
見たくないことは隠すという日本の姿勢では、
子どもは放射線で奇形ができることを学びません。
「日本プロジェクト」と呼ばれている
健康を損なっていた子どもたちを食事改善で治すプロジェクトが
各地で高く評価されました。
●地震から命を守るために
熊本地震は、1ヵ月を過ぎても収まる様子はなく、
気象庁は、今後も強い揺れに警戒するよう呼びかけています。
次はどこで？と心配していたら、
茨城県でも大きな地震が起きてしまいました。
そこで、3人の専門家に、インタビューと執筆をお願いしました。
今後、大地震はどう起こっていくのかを、
地震・地盤・地質の専門家---塩坂邦雄博士に伺うと、
関東と琵琶湖西が危ない。
琵琶湖西岸で地震が起きれば、当然、
原発地域にも影響が出てくると。
「わが家」の耐震化を考えている人は少なくないでしょう。
多額の費用がかかる工事に、どこから手を付けたらいいのか、
山賀康弘・一級建築士には、命を守る耐震化方法を。
災害が起きた際、
被災者だけでなく、ボランティアの人たちの健康を守るためにも、
過去の災害の経験から学ぶ対策を、寺澤政彦医師に。
また、揺れが増幅されやすい地盤を知ることも大切です。
あなたの家は揺れやすい地盤？
塩坂博士は、電話で地盤診断も受けています。
詳しくは誌面で。
●ミネラル実測データ(21)
危険な間違いを続ける、国の専門家の栄養計算
「日本食品標準成分表」の2015年版には、業者から原材料を聞いて、
「そう菜」41食品の平均値、最大値、最小値の「計算値」が載っています。
その「計算値」の最小値より、もっと低い食品があると、
ミネラル不足を見逃し、栄養士によって被害を出すことになるのです。
今月は、コロッケとメンチカツの値について、
「計算値」が正しいかどうかを検証すると……。
【ＣＯＮＴＥＮＴＳ】 原発事故30年のウクライナ 各地で追悼行事 話題の中心に 来日講演案内 ラーザレフ博士ほか この写真を子どもに見せていた こう減ったセシウム137摂取量 地震から命を守るために 次は関東と琵琶湖西が＜塩坂邦雄博士＞ 建物倒壊から命を守る方法＜山賀康弘・一級建築士＞ 被災者を守る対策＜寺澤政彦医師＞ NPO高齢者を狙うワナ 中国●映画「山河故人」への共感 アメリカ●子どもに行動療法を推奨 経済●「めっぽう面白い」けれど 新タイプ洗濯用洗剤●臭いが気になったら 活動と考え方●「紛争」で、とんでもなく貧しくなる 断薬成功●「ママ、このクスリ捨てよう」 ミネラル実測データ(21)コロッケ
月刊誌2016年6月号(326号）
【価格】１冊1,100円（税込・送料込）
フルカラー 32ページ
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●川内・伊方原発を廃炉に！
熊本地震の当初、気象庁は
「今後１週間ほどは、余震に注意が必要」。
もし「さらに大きな地震に備えて」としていれば、
本震で多くの家が潰れたとき、
１階にいて亡くなった人を半数以下にできました。
想定外のことが起きているのに、原子力委員会は
「川内原発の運転継続問題なし」。
中央構造線の上にある伊方原発と、
川内原発を廃炉に追い込まないと、日本が潰れます。
●トップ精神科医に巨額のカネ
子どもの発達障害が増え続けているのに、
治す医師はほとんどいません。
増えるのは原因があるからで、
原因を取り除いて治すのが当たり前。
ところが、治せない医師が、
クスリを投与するだけの医療を推進し、
製薬会社から黒いおカネを得ているケースが、
初めて明るみに出ました。
東京都立小児総合医療センターの顧問を務めていた
市川宏伸医師が、在職中に製薬会社から講演や原稿執筆、
コンサルティングなどの報酬として受け取った約700万円を、
国の規定に反し、申告していなかったのです。
今回の精神科医と製薬業界の癒着は、
国際的な非営利組織
「市民の人権擁護の会（CCHR）日本支部」による調査。
国連も問題視する日本の児童精神科医と製薬業界の関係とは？
●ミネラル実測データ⑳新・食品成分表で見逃されるミネラル不足②
「日本食品標準成分表」最新版に記載された総菜のミネラル値と、
本誌が実測してきたミネラル値を、
前号に続き、比べてみました。
食品成分表の最小値を大きく下回るミネラルがあると、
不足していることを知らないまま、
健康は、さらに悪化します。
マーボー豆腐、カレー、スープを比較すると……。
【ＣＯＮＴＥＮＴＳ】 原発はテロ対策で高くつく 添加茶・農薬茶●本当にいいお茶を飲みたい 精神医療の闇 トップ精神科医に巨額のカネ ｢認知症｣に誘導される父 向精神薬の怖い副作用 アメリカ●遺伝子組み換え、自主表示へ 中国●宗教ブームの背景 リニア●ウラン鉱床にトンネル 経済●こだわりか業績か 新タイプ洗濯用洗剤●衣替えにマグちゃん 活動と考え方●「捨てればいい」ではない 台湾の薬物リハビリテーション施設見学 新・食品成分表●見逃されるミネラル不足② マーボー豆腐、カレー、スープ ミネラル実測データ⑳フルーツグラノーラ
月刊誌2016年5月号(325号）
【価格】１冊1,100円（税込・送料込）
フルカラー 32ページ
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●クラス下位から学年3位！
高校2年の2学期から成績が上がり始め、
クラス20番が9番に。
以来、成績は右肩上がり。
3年生になると学年3番となったK子さん。
なぜ、成績がこんなに急上昇したのでしょうか。
天然だしを使うだけで、起きた変化の裏に、
現代の食の問題があります。
食を変えれば、誰でも、本来の能力が発揮できるのです。
●ミネラルがないのに旨い
様々な食品に、多く化学調味料が使われていますが、
味の素ＫＫの業務用のＨＰを見ると、想像以上かもしれません。
ご飯に「ハイミー」
寿司ご飯にグルタミン酸
カニ、ホタテ、イカも「味の素」
天ぷら・フライは「味の素」だらけ
「旨さ」のウラにある問題を、明らかにしました。
100円寿司でグルタミン酸ナトリウムを使っていないのは
実測すると、上位４社中３社でした。
●ミネラル実測データ⑲新・食品成分表・見逃されるミネラル不足
文科省の「日本食品標準成分表」が５年ぶりに改訂され、
「栄養成分の摂取量がより正確に把握できる」との触れ込みです。
ですが、本誌が実測してきた値と比べてみると、
実測値が成分表を下回る品目がありました。
掲載されている成分値が、実測値ではなく、
計算値であることが問題です。
【ＣＯＮＴＥＮＴＳ】 福島の日常食●平均1ベクレル/㎏を切った ウクライナから7月来日●放射能汚染のNo.1研究者 ミネラル補給で本来の能力が発揮できる！！ 平均以下から学年３位に ビリから国立大へ合格 ミネラルがないのに旨い ご飯に「ハイミー」 寿司ご飯にグルタミン酸 カニ、ホタテ、イカも「味の素」 天ぷら・フライは「味の素」だらけ 調理過程で、発ガン物質アクリルアミド アメリカ●平飼いブーム 中国●中国変貌の新たな主役・爆買い 気になる症状●「健診の異常値」は薬のせいかも リニア●リニアの高圧送電 経済●世界のスマホ市場で何が？ 新タイプ洗濯用洗剤●｢マグちゃん＋時間｣洗濯法 活動と考え方●子孫に危害を加えているマスコミ 現代の食生活を正す●笑顔が増え、吃音に改善 ミネラル実測データ ⑲ 新・食品成分表●見逃されるミネラル不足 きんぴらごぼう、餃子、えびピラフ、ひじき煮 鉄が多い｢無茶々園ひじき」 国産ひじきの鉄分が1/9に
月刊誌2016年4月号(324号）
【価格】１冊1,100円（税込・送料込）
フルカラー 32ページ
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●「1ベクレル連合」結成
放射能汚染は、ない方がいいに決まっていますが、
避けられないので、どこまで我慢させられるか、
それが規制値です。
現在の日本の規制値は、一般食品が100ベクレル/㎏。
この数値は、ものすごく危険で、
子どもと私たちを守るためには、
1ベクレル/kgを防衛ラインとすべきです。
福島第一原発事故から丸５年を経過。
原発から放射能の放出は続いていますが、
西日本や北海道の食品は事故前の水準に近くなり、
福島でも1ベクレル/㎏以下の農産物が
大部分になっています。
健康を守れない100ベクレル/㎏規制をやめ、
健康を守れる１ベクレル/㎏規制にしていこうと、
「オルター」と「食品と暮らしの安全基金」が、
「子どもの生命を守る1ベクレル連合」を結成。
関西と関東で手を結んで活動を始めます。
●首都直下地震の前兆＜塩坂邦雄博士に聞く＞
立て続けに起きた関東地方の地震、
桜島の噴火、霧島連山でも噴火の兆候、
台湾でも地震が起き、欠陥ビルが倒壊して130人を超える死者が。
首都直下地震は大丈夫か、
東日本大震災を的中させた塩坂博士に伺うと、
「５日に起きた神奈川の地震は、首都直下型地震の前兆」
「危なくなりそうならお知らせしますが、
東京オリンピックのころが心配です」とのこと。
●ミネラル実測データ⑱ 高血圧、脳卒中の原因―知られざるカリウム不足
減塩しても、カリウム不足を放置していたら、健康ではいられません。
自然の野菜は、カリウムがナトリウムの100倍以上含まれているのが普通です。
人はそれに味付けして、だいたい同じ比率にして食べてきました。
ところが、水煮食品でカリウムが大幅に不足しているのです。
カリウム不足の実態を知らない専門家たちが的外れな提言を行い、
国は「男性8g未満、女性7g未満」という減塩目標を掲げています。
こんな味気ない食事をしていても、高血圧や脳卒中は防げません。
【ＣＯＮＴＥＮＴＳ】 第6回ウクライナ調査報告③ 100ベクレル/㎏はものすごく危険 75ベクレル/kg食で全員病気 子どもを救うことが一番大事 フクシマに役立つことを願う 『子どもの生命を守る１ベクレル連合』 １ベクレルを防衛ラインに 化学物質より危ない 放射能・農薬・食品添加物 / 食品汚染の有害度 塩坂博士に聞く●首都直下地震の前兆 リニア●東京でも始まった工事 韓国●南北対立で笑う「 軍マフィア」 アメリカ●大統領選が映す格差と分断 中国●初の原発白書 気になる症状●熱が続いて首が痛かったら 経済●「マイナス金利」の副作用 新タイプ洗濯用洗剤●室内干しにマグちゃん 活動と考え方●福島でも、治して調べる健康調査を 現代の食生活を正す●髪も増えて「以前より元気」 ミネラル実測データ ⑱ 高血圧、脳卒中の原因-カリウム不足 大豆は水煮「缶詰」を避けよう 冷凍野菜はほぼ大丈夫
月刊誌2016年3月号(323号）
【価格】１冊1,100円（税込・送料込）
フルカラー 32ページ
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●原発に新欠陥、シール材が溶ける
原発事故のとき、圧力容器から出した熱水で
ゴムとシリコンのシール材が溶けた可能性があると、
東京電力が12月17日に発表しました。
耐熱温度は、ゴム製シール材が170度、
シリコン製シール材は最高が265度。
運転中の圧力容器の熱水は、沸騰水型が280度、
川内原発などの加圧水型は320度です。
事故が起きて、この熱水を逃そうとすると、
すぐシール材が溶けて、放射能が放出されます。
浜岡原発の巨大防波壁が完成しましたが、
その内側で洪水が起きる「欠陥」対策です。
さらに、緊急操作に必要なケーブルの敷設違反が、6原発13基で発見されています。
東電だけで、その数は2000本。
20基ほど原発が稼働している韓国で
不良ケーブル問題が起きたのは2年前。
中国でも20基ほどが稼働中と、
近いうちに、また原発事故が起こりそうです。
原発事故の緊急対処法も掲載しました。
●第6回ウクライナ調査報告② 259人の子が、健康に
治して調査する「日本プロジェクト」。
子どもがどのくらい健康で元気になったかを、
教師の目で調査してもらいました。
そのデータが届くと、合計259人の子が、健康になり、元気になっていました。
化学肥料を畑に入れ、3年間の成果です。
家族も合せると、1000人ぐらいが元気になっていることになります。
みな様のカンパのお蔭と感謝されています。
「日本では、20ミリシーベルト/年が許容されている」。
年間1ミリシーベルト以上は、移住権利が与えられ、
５ミリシーベルト超は強制移住のウクライナで、この数値を出すと、
どこでも一瞬絶句。
しばらくして意味がわかると、「それは大変、高すぎる。
大きな被害が出る」と、驚かれました。
ウクライナ国立放射線医学研究センター疫学研究所
ウラジーミル・ブズノフ医学博士によると、
「汚染地では呼吸器の疾患が増えている」
放射能で汚染された土が舞い上がり、そのチリを吸って、
東日本では、これから呼吸器の障害と肺ガンが増加します。
関東から岩手南部までは、マスクが必要です。
●ミネラル実測データ⑰「ゼロ・カリウム」の不安
ラーメンのメンマと山菜は「ゼロ・カリウム」
水煮食品には、ミネラル摂取を阻害し、
ナトリウムを増やす食品添加物が潜んでいます。
人類の祖先は、カリウムがナトリウムの10倍から2000倍ほど含まれている
植物を食べて生きてきました。
ところが、調理するようになると、まず水溶性のカリウムが抜け、
さらに塩を使って味をつけるようになると、ナトリウムが増えて、
摂取比が逆転するケースが増えました。
カリウムの520分の1未満だったナトリウムが、
逆に60倍になった食品に変身するメンマ。
このような食品を多く食べれば、
人体に大きな負担がかかることは間違いありません。
ゴボウ、レンコン、フキ、タケノコ、メンマ、山菜のデータを掲載しました。
【ＣＯＮＴＥＮＴＳ】 浜岡原発●巨大防波壁の内側で洪水 ケーブル敷設●2000本の違反発見 原発事故の緊急対処法 ウクライナ調査報告② 259人の子が元気に 汚染食品を食べてまた体調悪化 日本の年間20mSv「それでは大きな被害が」 「埼玉ではマスクが必要」 関東から岩手南部までマスクを 除染作業者 白血病にかかると助からない 気になる症状●事故から５年後のガン対策 １月31日「1ベクレル連合」結成 市民の放射能測定室「 小さき花」 危険なリニアとトンネル工事 リニア●リニア新幹線に反対 韓国●強まる若者の絶望感 中国●中国株が暴落した意味 アメリカ●幼児が向精神薬漬けに 経済●株価が下がり続ける理由 新タイプ洗濯用洗剤●出産祝いにマグちゃんを 活動と考え方●人道を象徴する「日の丸」に 現代の食生活を正す●早期診断の「絶望」に改善の光 ミネラル実測データ ⑰ 添加物で増えるナトリウム 「ゼロ・カリウム」の不安 冷凍ニンジンはカリウムが残っていた
月刊誌2016年2月号(322号）
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●ウクライナ調査報告＜2015.11.22～12.2＞
フクシマで人への被害は出ていないと、
真実を隠そうとする日本政府と科学者たち。
30年前にチェルノブイリ原発事故が起きたウクライナには
健康被害を受けた人がいます。
その人たちを調べ、さらに放射能の摂取量を減らして、
健康状態の良くなり方を調べると、
日本で被害に遭っているのに、
見つけられない人たちを、見逃す確率が低くなります。
ウクライナで挙げた成果にかかわった人たちに、
首都キエフのルーシ・ホテルに集まってもらい、
1泊の合宿を行い、
２日目に「教師の会」を設立しました。
ひどいサメ肌だったヤーナ、鼻血をたくさん出していたオリガ、
胃の痛みに苦しんでいたサーシャ、肺腫瘍が11もあったナスチャ。
元気になって、ますますきれいになったコヴァリン村の娘たちも
合宿では、受け付けを手伝い、体験報告。
10歳になったワジムは、皆の前で堂々と
感謝の言葉を述べることができました。
牛に安全な穀物を3ヵ月食べさせて、牛乳の放射能汚染を減らし、
人体影響を調査したナロジチでは、
6農家が集まって、体調が良くなった話を聞かせてくれました。
安全基金が取り組んできたプロジェクトによって
セシウム汚染が減少したデータも掲載。
前回、歩けないワジムを立たせる奇跡を起こしたのは、
血液循環療法の古田勝彦氏。
今回は、血液循環療法協会の大杉幸毅会長をご招待。
大杉先生は、連日、驚くような治療実績を挙げ、
放射能の痛みを治す道筋を見つけました。
●物理学者・環境経済学者・槌田敦先生の新春大放談
「ウソを許すな！ ウソを見破れ！」
原発再稼働、ＴＰＰ締結、安保法案可決……。
世論を無視し、国民を騙し、
日本を争いの方向へと誘導し続ける安倍政権。
そんな安倍政権のウソ、偽りの数々を、
槌田先生に鋭い切れ味で暴いてもらいました。
例えば、「消費税増税はTPPのせい」と。
――TPPの結果、輸入品が値下がりするのは輸入関税が引き下げられるからです。
国から見れば、関税引き下げは、国庫の減収を意味します。
国庫の減収分を補うには、他のところで増税しなければなりません。
それが、安倍政権がやろうとしている消費税増税です。
つまり、消費税増税の本当の狙いは、
TPPでアメリカに譲歩した尻拭いのためであり、
消費者は、輸入品が安くなってもその分消費税を多く払うことになるので、
トータルで見れば得になりません。
●ミネラル実測データ⑯
かまぼこ、竹輪、さつま揚げよりじゃこ天
年始は、かまぼこや竹輪、さつま揚げを食べる機会が増えます。
昔の魚肉練り製品は、多種類の食品添加物を使っていました。
今は、リン酸塩と化学調味料しか使わないのが普通です。
でも、それらもやめて「じゃこ天」にしましょう。
「じゃこ天」は、小魚の頭を落として、
内臓を抜き、きれいに洗った魚体を、
皮・骨つきのままミンチにかけて、すり身にして揚げたので、
他の魚肉練り製品より、カルシウムが多いからです。
●気になる症状⑳もしも性格が変わったら？
身の周りに急に性格が変わった？と感じる人はいませんか。
ひょっとしたそれは猫のせいかもしれません。
一番注意してほしいのは、妊婦さんです。
日本は空前のペットブーム。子どもの数より犬や猫が多く、
猫には、トキソプラズマ感染という
胎児にも大人にも影響のある、怖い病気を媒介する危険があります。
先天性風疹症候群よりはるかに多くの人が
影響を受けている可能性があると心配されるトキソプラズマ感染症。
猫の飼い方には十分な注意が必要です。
【ＣＯＮＴＥＮＴＳ】 ＜ウクライナ調査報告① ＞ 日本プロジェクト参加者が各地から参集 学者による講演、良くなった報告、懇親会 「未来を安全にする教師の会」設立 1/3以下になった牛乳汚染 放射能の痛みは、シコリを押せば治る 日本大使館を訪問 ワジムの家は欠陥住宅だった ＜槌田敦先生の新春大放談＞ ウソを許すな！ ウソを見破れ！ 中国●国際通貨を不健全にする人民元 気になる症状●もしも性格が変わったら？ アメリカ●人気除草剤に発ガン懸念 経済●素直に喜べない原油安 リニア●電力消費と変動磁界問題 新タイプ洗濯用洗剤●水素で臭いを取る 活動と考え方●有機農業は放射能汚染を受けやすい 子どもの向精神薬の問題を考える ●断薬のアドバイス ●断薬の実践報告 ミネラル実測データ⑯ 基準に届きそう カニかま、竹輪 かまぼこ、竹輪、さつま揚げよりじゃこ天を食べよう
月刊誌2016年1月号(321号）
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