 |
| 国際会議 |
|
|
コーデックス（国際食品規格）プレスリリース:No.4 |
|
|
┏━┏━┓---------------------------------------------------------┓
┃目┃次┃
●本日の会議
●会議の内容 ・栄養・健康表示について
●日本政府の様子（農水省から４名、厚生労働省から３名が参加））
●議題の背景 （ちょっと小難しいので背景をよく知りたい方のみどうぞ。）
●明日の予定
●ひとこと （私の個人的な感想です。）
┏━┏━┏━┏━┏━┓---------------------------------------------┓
┃本┃日┃の┃議┃題┃2004年5月10日
●第32回表示部会が開会。
●議長：アン・マッケンジー議長（カナダ）
●IACFO（食品国際消費者機構）の参加者は以下のとおり
熊澤 夏子（食品と暮らしの安全基金・チェンジ･コーデックス市民の会）
ブルース・シルバーグレード（IACFO会長・CSPI、明日から参加予定）
ビル・ジェフェリー（CSPI）
■第32回表示部会 議題■
開会
議題１ 議案の承認
議題２ 他のコーデックス部会、委員会からの事項
議題３ 表示規定の検討
議題４ 栄養・健康強調表示の使用に関するガイドライン案 Step 6
●議題４の栄養・健康表示に関する話し合いが長引き、有機食品、遺伝子
操作食品の議題まで行きませんでした。明日以降、話し合われることに
なります。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
広告は無規制のままでいいか？根拠のない「体にいい！！」という宣伝？！
議題4 栄養・健康強調表示の使用に関するガイドライン案
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●「塩分ひかえめ」
「カルシウムいっぱい」など栄養成分を強調した食品をみかけることが
あります。このような表示を「栄養強調表示」といいます。
●さらに、
「カルシウムは骨粗しょう症を防ぎます。このウエハースには、カルシウ
ウムがたくさん含まれています。」
「塩分の取り過ぎは肥満を引き起こします。この食品は塩分をひかえめで
す。」
などのように、健康を強調した表示は「健康強調表示」といいます。
●食品企業が行っている栄養・健康表示の中には、科学的にきちんと証明さ
れていないことも書かれていることがあり、これを規制するために、ガイ
ドラインが作られています。
●今回の焦点は、商品につける表示だけでなく、「広告」もこのガイドライ
ンの範囲に含めるのかどうかということ。
企業はもちろん、広告は規制の対象としたくないと考えています。この企
業側の肩をもっている国は、日本、アメリカなど。（日本は国内で広告の
規制はしていないため、コーデックスでも広告の規制がされないことを望
んでいる。）
私たち消費者団体は、広告もこのガイドラインの範囲に含めるべきと考え
ています。私たちと意見を共にする国々は、スウェーデン、南アフリカな
ど。
●IACFOは、この議題は、ビル・ジェフェリー氏が担当しているため、彼が３回
ほど発言。広告も規制すべきであると強調。
●今日は長い話し合いが行われたものの合意に達することなく、今日はこれ
から議長国のカナダ政府が主催するレセプション・パーティが行われるた
め明日に議論が持ち越されました。
┏━┏━┏━┏━┏━┓---------------------------------------------┓
┃議┃題┃の┃背┃景┃ここはかなり詳しく知りたい人だけどうぞ。
●健康強調表示に関するガイドラインの作成は、カナダが議長を務める作業
部会が中心になって素案づくりが進められてきた。作業部会では、健康強調
表示を許可すべきでないと考える国と、規制を設けてある程度許可すべきと
する国との意見調整が行われ、また何を強調表示と呼ぶのか、どのように
分類分けするのかなどをめぐって議論が行われてきた。
第30回部会（2002年）でステップ5に進み、第31回部会では広告もこのガイ
ドラインの対象とする旨が書き加えられた上で、合意に達し、ステップ８に
進められた。しかし、その後行われた第26回総会で、この広告に関して議論
が蒸し返され、合意に至っていないとして、ステップ６に差し戻された。そ
のため、もう一度、今回の表示部会で話し合いがされることになった。
┏━┏━┏━┏━┏━┏━┏━┓------------------------------------┓
┃日┃本┃政┃府┃の┃様┃子┃
●政府からの参加者
（私が名刺交換した範囲で、、、なので、もれている人もいるかも
しれません。）
厚生労働省 4名
厚生労働省 食品安全部 企画情報課 食品国際企画調整官 三浦公嗣氏
食品安全部 基準審査課 課長補佐 中村泰久氏
食品安全部 基準審査課 企画法令係長 岩間 勇気氏
食品安全部 基準審査課 新開発食品保険対策室・厚生労働技官
内海 宏之氏
農林水産省４名
表示・規格課長 柄澤 彰氏
表示規格班担当 金山 武史氏
国際食品班課長補佐 坂 治己 氏
有機食品制度班担当課長補佐 中野 正久 氏
ほか、技術アドバイザー
●健康・栄養表示の件で発言をしていました。私たちIACFOとは反対の意見
でした、、、。残念。
┏━┏━┏━┏━┏━┓---------------------------------------------┓
┃明┃日┃の┃予┃定┃
●本日、議論が途中になってしまった
「議題４ 栄養・健康強調表示の使用に関するガイドライン案」が
話し合われた後、
議題５ 有機ガイドライン
議題６ 遺伝子組換え食品の表示
が話し合われます。
明日は注目の話題です！！！
┏━┏━┏━┏━┓-------------------------------------------------┓
┃ひ┃と┃こ┃と┃
●やっと少し時差ぼけが解消されてきました。これから、レセプションに
行ってきます。レセプションは、グラスとおつまみを片手に、さまざま
な国からの参加者と、リラックスしながら話しができる良い機会です。
いろいろな情報を仕入れて来たいと思います。
（熊澤 夏子）
|